Grenache me!

Dziś Grenache Day. Miły, przyjemny i zdecydowanie NIEwinny początek weekendu!

W zacnym towarzystwie: grenache, sery, Guns'n'Roses i ... ;) I jest BETTER!
A zmysły wariują... Radość. Zabawa. Oczekiwanie. Szaleństwo!

Wszystkim bardzo winnym i tym mniej winnym życzę pyszności w kieliszku z okazji międzynarodowego dnia grenache ;)

A na koniec parę słów na temat samego wina - oczywiście - grenache, którym świętowałam dzisiejsze podwójne święto.

Barolo & Friends, (w)inny punkt widzenia

Wpis został zarchiwizowany.

Szampańskie kieliszki – flute, tulip czy coupe?

Jak nie zaliczyć ‘wtopy’ na imprezie sylwestrowej? Oprócz znakomicie dobranego szampana nie można zapomnieć o właściwie dobranych kieliszkach, w których zostanie on podany.

 Pic (1) – kieliszki do szampana, od lewej: flute, tulip, coupe

Szampan – czym jest naprawdę

Określenie ‘szampan’ jest znane każdemu i niewątpliwie kojarzy się imprezą sylwestrową rozpoczynającą nowy rok. Co jednak dokładnie oznacza i czym różni się od wina musującego? Co to jest brut i demi-sec? Dzisiejszy wpis będzie szampański w każdym tego słowa znaczeniu.

Kalendarium wydarzeń - archiwum

Niedługo powstanie nowa zakładka na blogu z wydarzeniami związanymi z winem - będę dodawać polskie i światowe imprezy winiarskie, targi, konferencje, degustacje i inne. Nie jestem w stanie dopisać wszystkich zdarzeń, ale będę dopisywać te, na które trafię osobiście lub też o których usłyszę ;) Każde zdarzenie będzie dopisywane do listy w nowej zakładce "Kalendarium", postaram się też zawrzeć więcej szczegółów o danym evencie w poście na blogu.

Poniżej znajdują się zebrane dotąd zdarzenia archiwalne z roku 2011.

Vinoforum

To impreza winiarska w środkowej Europie, jedna z ważniejszych imprez związanych z winem oraz jednocześnie konkurs na najlepsze wina.

Konkurs Vinoforum organizowany jest od ponad 20 lat, do tej pory odbywał się między innymi w Australii, Chorwacji, Czechach, Słowacji, Słowenii. W tym roku w lipcu Vinoforum odbyło się po raz pierwszy w Polsce, w Krynicy Zdroju, gdzie o medale rywalizowało ponad 300 win z całego świata.

Polskie wina zdobyły cztery medale. Jak na trzeci rok z rzędu i raczkujące polskie trunki z tej kategorii wynik jest zadowalający. Z pewnością nie jesteśmy już nieznanym krajem w branży; polskie winnice pokazują się coraz chętniej na międzyanrodowych imprezach winiarskich oraz coraz częściej biorą udział w konkursach winiarskich, dzięki czemu świat ma możliwośc poznawania naszych rodzimych win.

VinoForum 2012 odbędzie się w Mariborze, przy granicy słoweńsko-austriackiej.

San Sebastián Gastronomika Euskadi Savour, San Sebastian 20-23 listopada 2011

To jedno z najbardziej prestiżowych wydarzeń kulinarnych w Hiszpanii. Tegoroczny San Sebastián Gastronomika będzie miało miejsce w Kursaal Congress Palace w dniach 20-23 listopada 2011 roku.

pic (1) plakat promujący wydarzenie

Winu poświęcona jest sekcja OFF, podczas której wystąpią znane gwiazdy winiarskiej estrady, jak np Josep Roca (sommelier w restauracji El Celler de Can Roca), Fernando Gallardo (recenzent ‘El Pais’), Juli Soler (współwłaściciel restauracji El Bulli), Ferran Centelles (sommelier fundacji El Bulli) oraz Roser Torras, dyrektor Kongresu.
Wydarzenie skupiać się będzie wokół teoretycznych i praktycznych wskazówek w tematyce zarządzania salonem winiarskim oraz technik sommelierskich, a także sztuki zarządzania w branży hotelarskiej oraz sztuki degustacji win i całej tematyki związanej z winem.

W ramach OFF gastronomika odbędzie się po raz drugi Concurso Oficial Mejor Sumiller de España 2011 (Konkurs na najlepszego sommeliera w Hiszpanii 2011), a także II Concurso International de Gin Tonic ‘Jordi Estradella’ (II Konkurs Gin Tonic ‘Jordi Estradella’).


Więcej informacji (w języku hiszpańskim) znajduje się tutaj

Festiwal Otwartych Piwnic Winnych Znojemsko, Czechy 19-20 listopada 2011

Na południowych Morawach w czeskim regionie Znojemsko odbędzie się festiwal winiarski, podczas którego będzie można skosztować najlepszych win oraz potraw regionalnej kuchni.

Pic (1) Miasto Znojemsko, ze strony www - znojmocity.cz

IX Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO Kraków 16-18 listopada 2011

Targi ENOEXPO to impreza poświęcona winom, podczas której można degustować wino, porównać oferty producentów i eksporterów, a także poznać marki i nawiązać kontakty biznesowe.

Pic (1) degustacja win na ENOEXPO

Salon Enoturystyki Kraków 16-18 listopada 2011

W Ramach IX Miedzynarodowych Targów Wina w Krakowie ENOEXPO 2011 odbędzie się II Salon Enoturystyki, czyli turystyki winiarskiej, która stanowi szansę rozwojową dla branży turystycznej.

pic (1) źródło -targi.kraków.pl