Domaine Ginestieres Merlot 2010

A tu najświeższe winko, z ostatniej soboty. Muszę przyznać, że jak dostałam cały zestaw, to po etykiecie uznałam, że to będzie takie sobie, ale okazało się być naprawdę dobre.

Domaine Ginestières Merlot 2010

Pierwsze wrażenie: Niepozorna etykieta, ale wino zrobiło wrażenie bardzo pozytywne – na początku bukiet był „schowany” w kieliszku – wystarczyło nim zakręcić, aby poczuć owoce i zioła; przyjemny smak, ładnie wyważony, nie był cierpki, dość delikatne wino. Typowy merlot.
Oko (barwa): czyste, głęboko rubinowe
Nos (aromat): czysty, średnio intensywny; czarna porzeczka i jeżyna, odrobinę słodkawy zapach – trochę słodkich przypraw, prawie niewyczuwlanych
Usta (smak): delikatne, mało do średnio treściwe (chociaż na etykiecie producent napisał, że jest full), niezbyt mocno czuć alkohol, dobrze wyczuwalna owocowość (śliwka, wiśnia, czarne owoce) i średnie taniny; bardzo gładkie; finisz dość długi, owocowy i aksamitny;
Kuchnia (wino+jedzenie): tak się złożyło, że piłam je do… kanapek z serem i pomidorem i na pewno do nich nie pasuje ;p będzie dobre do niezbyt ciężkich mięs.

Kraj - Francja
Region – Langwedocja-Roussillon, Peyriac Minervois
Apelacja – Vin De Pays d’OC
Producent – Domaine Ginestières

Winiarz – Claude Gross
Winnice – bd
Gleby - bd
Vintage - 2010
Szczep - merlot
Styl – spokojne czerwone
Alkohol – 13%
Beczka - bd
Serwowanie – delikatnie schłodzone 14°C
Piwniczka- wino jest dobre do picia teraz, ale może jeszcze z rok-dwa lata poleżeć
Data degustacji – 25.08.2012r
Cena – 35zł

Ocena ogólna:  Bardzo dobre wino, lepsze niż przeciętne czerwone wina, które miałam okazję wypić; jakość bdb jak na tą cenę, ciekawe czy kolejne roczniki też będą takie dobre. Chętnie wypiję ponownie. Minusem dla mnie jest jedynie etykieta – mało zachęcająca, ale jak widać kryje w sobie bardzo dobre wino.