Dla winiarzy z Toskanii rok 2011 nie był łaskawy. Kwiecień był ciepły, a po nim nadeszal chłodna i deszczowa wiosna z temperaturami niższymi od średnich w tym okresie. Napływająca fala upałów z Afryki w sierpniu (od 18 sierpnia) znacznie pomniejszyła zbiory, które odbyły się o ok 3 tygodnie wcześniej niż normalnie. Gorąco i nadmiar słońca odwodniły większość młodych winorośli, które najbardziej ucierpiały w ttym regionie. Starsze winorośla, posiadające dłuższe i silniejsze korzenie, czerpały wodę z głębszych warstw geby, która pozostała tam po wcześniejszym deszczowym okresie. Ponadto żar od słońca wpłynął na odwodnienie winogron i oparzenia słoneczne (najbardziej ucierpiał merlot). Plony były niższe o ok30-40% w stosunku do lat poprzednich. W Chianti Classico zanotowano do 20% mniej plonów niż zwykle. Najlepiej poradziły sobie Montalcino i Montepulciano, gdzie winorośla przetrwały napływ gorąca i dały zdrowe i piękne owoce.
(źródło: Wine Spectator)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz