San Sebastián Gastronomika Euskadi Savour, San Sebastian 20-23 listopada 2011

To jedno z najbardziej prestiżowych wydarzeń kulinarnych w Hiszpanii. Tegoroczny San Sebastián Gastronomika będzie miało miejsce w Kursaal Congress Palace w dniach 20-23 listopada 2011 roku.

pic (1) plakat promujący wydarzenie

Winu poświęcona jest sekcja OFF, podczas której wystąpią znane gwiazdy winiarskiej estrady, jak np Josep Roca (sommelier w restauracji El Celler de Can Roca), Fernando Gallardo (recenzent ‘El Pais’), Juli Soler (współwłaściciel restauracji El Bulli), Ferran Centelles (sommelier fundacji El Bulli) oraz Roser Torras, dyrektor Kongresu.
Wydarzenie skupiać się będzie wokół teoretycznych i praktycznych wskazówek w tematyce zarządzania salonem winiarskim oraz technik sommelierskich, a także sztuki zarządzania w branży hotelarskiej oraz sztuki degustacji win i całej tematyki związanej z winem.

W ramach OFF gastronomika odbędzie się po raz drugi Concurso Oficial Mejor Sumiller de España 2011 (Konkurs na najlepszego sommeliera w Hiszpanii 2011), a także II Concurso International de Gin Tonic ‘Jordi Estradella’ (II Konkurs Gin Tonic ‘Jordi Estradella’).


Więcej informacji (w języku hiszpańskim) znajduje się tutaj